interpack のライブ: nucao の主要包装材としてプラスチックに代わるバリア紙

この野心的なチョコレートの新興企業は現在、新しいバリア紙、Koehler NexPlus Advanced を使用して、製品を紙のみでパッケージしています。 食品業界向けの持続可能な一次包装の需要に応えます。

チョコレートの新興企業ヌカオ社はチョコレート市場を揺るがしており、ケーラーペーパーによれば、紙製の一次包装を採用した最初のチョコレートメーカーとなる。 2022年末に紙一次包装のチョコレート商品「ヌカオフルーツ」と「ヌカオナッツ」を発売した。

ケーラーペーパーは、この用途で使用される同社の軟包装紙ケーラーネックスプラスアドバンストは、チョコレートやナッツと直接接触する用途に必要な、優れた酸素、鉱油、グリースのバリア性を備えていると述べています。 この切り替えにより、nucao は持続可能性の向上を求める消費者の主要な需要に応え、製品パッケージの選択方法でチョコレート市場をリードできるようになります。

「広範なテストを行った結果、Koehler NexPlus Advanced 75 g を選択しました。」と nucao の持続可能な包装エンジニアの Mathias Schwarz 氏は述べています。「保管テストとその後の官能分析を使用して評価された製品保護に加えて、紙が傷つく可能性があるという事実も考慮されました。」紙のリサイクルにおいてリサイクルされることは重要な要素でした。 私たちにとってもう 1 つの重要な点は、環境サービスプロバイダーである Interzero から 20 点満点中 19 点の評価を得たことです。」